季節に合わせた和菓子を食べるとき、日本人であることの喜びを感じます。 世界的なパティシエが作る洋菓子もうっとりする美しさですが、和菓子の美しさ、おいしさは、日本の気候や風土にあってひときわです。 そこで、今回のこだわりは...

    雑誌のスイーツ特集や、グルメ番組で紹介されるスイーツは、どれもこれもおいしそう！！ 見た目もフォトジェニックときた！   ・・・食べてみたいなぁ！ ・・・SNSにアップしたいなぁ！ ...